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紅白蘿蔔不能一起煮？破除蘿蔔3大謠言讓你安心吃| 新頭殼

... 紅蘿蔔中卻含有一種對抗壞血酸的分解酵素，可以破壞白蘿蔔中的維生素C，不僅如此，在與含維生素C的蔬菜配合烹調時，紅蘿蔔都充當了破壞者。所以，紅蘿蔔 ...

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