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紅蘿蔔中大量的β-胡蘿蔔素，有很強的抗氧化功效 - Facebook

錯，β-胡蘿蔔素屬於脂溶性的沒錯，但是不需要油炒，身體也可以吸收，這是為什麼呢？其實，只要紅蘿蔔搭配油脂一起吃，就可以吸收到營養。因此只要配菜中 ...

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