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馬鈴薯、蘿蔔發芽能吃嗎？營養專家：這2 類食物發芽後更營養！

中山醫學大學營養學系教授王進崑表示，. 所謂「發芽」指的是植物種子、根莖部位，. 繁衍、生長的進階階段。 一般來說，在正常情況下，. 蔬果發芽後大多仍 ...

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