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[牛骨湯食譜]多用途的大廚秘笈

牛骨 、雞、洋蔥及紅蘿蔔及蒜放進烤盤中，淋上少許芥花籽油，在已預熱至華氏400度的焗爐焗約40分鐘（途中翻一翻），至表面焦黃。 把烤好的牛骨、雞（去皮）、一半的蔬菜及薑 ...

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