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紅蘿蔔炒蛋醬油
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https://www.harpersbazaar.com/tw/luxury/gourmet/g45133977/2023-crab-restaurant/
2023秋蟹餐廳推薦!奢華螃蟹料理「紅蟳、沙公
... 醬油、紹酒和糖調味,大沙公下鍋後加蓋燜熟,勾薄芡同時加上過油的糯米椒與紅辣椒兜炒幾下,即可收汁盛盤。炒蟹乾身,蟹肉厚實飽滿,吃來鹹香有味 ...
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