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青紅蘿蔔豬骨湯都致肥？營養師解構湯水陷阱 - TOPick - 經濟日報

... 湯料的碳水化合物及纖維等仍鎖於湯渣，若只飲湯等於浪費營養。但食湯渣亦要注意，例如豬骨湯內的紅蘿蔔、粟米或中藥材，吸收了骨髓的脂肪，多吃可.

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