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台菜聖典——總舖師的五條路 - 第 43 頁 - Google 圖書結果

台語 稱「」字面上來看「燒麥」其實也是把薄薄的麵粉包上餡料,在蒸籠上燒。 043 秘傳手路菜,開伙材料燒賣皮 10片絞肉高麗菜蔥開陽(蝦米)紅蘿蔔鹽(去水用) 2 斤(約 ...

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