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紅蘿蔔吃多會維生素A中毒是迷思！看「葉梗」挑選1重點營養 ...

營養師張彤芬也曾受訪指出，若吃太多紅蘿蔔，攝取過多β-胡蘿蔔素，雖然會讓皮膚變黃，但健康無虞。不過，若每天吃超過200公克的紅蘿蔔，就有維生素A過量 ...

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