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紅薏仁和白薏仁的差別
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你吃的是真薏仁還是假薏仁?薏苡竟然有這麼多種! - 食力
此外,從越南進口的有些糙薏仁,其麩皮顏色偏紅棕色,與台灣本土產很難區別。而市售精白薏仁和大薏仁的特色則為顆粒較大、顏色較白且腹溝較寬較淺。
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