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[油蔥酥-相關]有2種食材

利用紅蔥頭洗淨、剝皮、切片後，下鍋油炸，再經脫水、烘乾等程續製作完成。在一般料理中經常用於爆香，亦可用於中式點心，與其他材料一同拌炒，成為香味濃郁的內餡，香酥不 ...

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