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用於其他法式料理中調味 - HOKTO - 好菇食譜

Duxelles是種菇和洋蔥或紅蔥頭炒成的醬，用於其他法式料理中調味 · 1. 鴻喜菇切除蒂頭，將所有的菇和洋蔥細切。 · 2. 平底鍋裡倒入沙拉油，開小火慢炒，炒軟所有食材。 · 3.

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