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紅蔥頭煮湯
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DayDayAsk: 洋蔥vs 青蔥vs 大蔥vs 紅蔥頭 - DayDayCook
蔥科植物是我們最常用的食材,不論是中式還是西式菜式,蔥科植物也是主要的配菜,好像中式蒸魚炒餸要配蔥,煮西餐常常用到洋蔥,不同的蔥類都增加菜式的色香味。
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