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蒜頭貴！改用紅蔥頭炒菜提味洋蔥5種切法這樣煮

洋葱炒菜VS.煮肉5种切法. , 西式料理经常会用到长得像洋葱，又稍微细长的「红葱Shallot」，其实它就是卤肉饭、烫青菜等台式小吃必备的「红葱头」？形状像蒜头，颜色像 ....

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