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甜菜根紅的發紫！補血、降血壓聖品，燉雞湯好氣色 - 華人健康網

甜菜根含甜菜紅素具有抗氧化、抗發炎好處; 甜菜根生吃好？還是煮熟吃好？ ... 其實，不僅是甜菜根富含鐵質，其他含鐵質高的蔬菜還包括：紅莧菜、菠菜、紫菜等。

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