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金銀蛋浸紅莧菜 - 日日煮

金銀蛋浸紅莧菜 · 將蒜頭去皮，然後壓平。 · 先洗淨紅莧菜，將根部切走，備用。 · 咸蛋烚熟切粒，皮蛋切粒備用。 · 燒熱鑊，加入適量油起鑊之後將蒜頭炒香，再倒入上湯煮滾。

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