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紅鳳菜 - 台灣癌症基金會

紅鳳菜 · 紅鳳菜洗淨挑取嫩葉和嫩莖。把蛋打散成蛋液、糖和米酒一起攪拌均勻。蒜切末備用。 · 鍋內熱油，倒入適量的麻油與蒜末爆香。 · 加入調味過的蛋液炒至半熟。 · 再加入鹽 ...

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