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红苋菜煮的汤水颜色红，可以喝吗？网友 - 一点资讯

苋菜 的烹饪做法还是很多的，例如爆炒，但一定要把菜根去掉，不然比较难炒熟。菜根可以留起来做豆腐汤、鱼汤等汤水。还有蒜炒苋菜、上汤苋菜、苋菜馅等等。

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