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伯爵茶戚風蛋糕【茶香軟綿】 Earl Grey Tea Chiffon Cake

這戚風蛋糕，輕軟微甜而不膩。用的是川寧(Twinings)伯爵茶，其中含佛手柑(citrus bergamot)，香味突出，深受大眾歡迎。

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