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紅色的青菜
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https://books.google.com.tw/books?id=e16nDwAAQBAJ&pg=PA132&lpg=PA132&dq=%E7%B4%85%E8%89%B2%E7%9A%84%E9%9D%92%E8%8F%9C&source=bl&ots=7zS0Y7T1HH&sig=ACfU3U0kM9S_C4vyihcLDMN8RLhpYQRPDQ&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwij956JnvSBAxWoaPUHHZgRCqgQ6AF6BQjHAhAD
南北家常菜 - 第 132 頁 - Google 圖書結果
... 红色,捞出晾凉,再切成大片,装入容器中待用。 3 锅中留少许底油,先放入葱段、姜片、豆瓣酱、酸菜、绍酒、精盐、鸡精、酱油炒匀,再倒入装有五花肉的容器中,然后放入蒸锅 ...
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