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胡椒顏色好多種！黑胡椒、白胡椒怎麼用才對味？

備料時用胡椒來醃漬，有助於去除肉腥味，與牛肉、羊肉和豬肉等紅肉能結合得恰到好處。 ．料理起鍋前加入提香，透過高溫能讓胡椒的香氣更加釋放。無論是 ...

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