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紅肉地瓜產季
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地瓜用果肉顏色分類好辨別,原來還適合不同煮法!
紅色地瓜的果肉偏橙紅色,是由於胡蘿蔔素含量較多,而此類地瓜口感較為綿密。台農64號以南投竹山為主要產地,因此又稱竹山地瓜,產期為秋冬到隔年4月, ...
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