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自製紅糟 - Hot Chick趴趴走

自製紅糟:(做法參考自小小的食譜) 材料: 1.紅麴 75克 2.豆醬 300克 3.圓糯米 600克 4.米酒 1瓶 作法: 1.將紅麴先泡米酒一天(米酒量只要醃過紅麴即可).

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