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[心得] 自製紅麴酒釀(紅糟) - ivysky 迷路- 痞客邦

製作紅麴釀的材料有： 圓糯米三杯多紅麴米(紅麴菌種，呈米狀紅黑色，約十分之三杯，裝塑膠袋裡用刀柄碾碎。) 米酒兩斤(可40度及20度各一斤，我們兩斤 ...

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