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紅糟可放多久
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紅麴菌保存不易當心「橘黴素」毒害肝腎
食藥署也提醒,消費者若購買了市售的紅麴產品後,因紅麴菌仍保有活性,應冷藏儲存,避免紅麴菌的持續作用,導致產生過量的橘黴素;認明具有衛福部核可之健康食品(小綠人) ...
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