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紫米、黑米、紅米，除了顏色還有什麼不一樣？

CNS定義：「有色米為糙米，表皮層呈紅、紫顏色者，屬品種特性。 ... 降低膽固醇、維護皮膚組織，還有抗氧化、抗發炎、預防心血管疾病等功效，此外，豐富的維生素B1、菸 ...

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