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烘焙基本功-最常見的糖-二砂、特砂、細砂、糖粉怎麼選- 人火食

還有一種類似的紅冰糖是用黑糖或二砂提煉的冰糖，糖蜜含量介於黑糖跟白冰糖之間，使用上我覺得沒有什麼區別。 甜菜根糖. 甜菜根糖居然也是蔗糖類的一種？ 有點意外甜菜根糖 ...

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