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【有機的那些事】紅砂糖是紅糖嗎? - 人人焦點

白砂糖之所以呈現白色，是因爲使用了現代化的硫化法，或者是碳化法，也就是用磷酸，硫磺或碳酸，將甘蔗和甜菜體內原有的色素脫除漂白，之所以要脫色， ...

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