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老萬華人的現撈活海鮮超彭湃料理｜捷運龍山寺站 - 郭小寶

大眼睛的紅目鰱，因為肉質鮮嫩、顏色討喜，所以是漁市裡熱銷的商品，具高經濟價值，肉質吃起來真的比較細緻鮮嫩，因為海魚的關係所以肉質的口感也比較有咬勁跟嚼勁。

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