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紅白湯圓成分
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因此糯米加工或烹調後較軟具有黏性。一般市售含餡湯圓4顆約 ...
蔡珮瀅營養師指出,湯圓的主成分是糯米,糯米胚乳中的澱粉主要含支鏈 ... 等於1碗飯熱量,至於無包餡的紅白小湯圓約50顆(120公克)也有1碗飯的熱量。
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