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紅燒鯛魚片料理
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https://books.google.com.tw/books?id=1FBVthc77jAC&pg=PA57&lpg=PA57&dq=%E7%B4%85%E7%87%92%E9%AF%9B%E9%AD%9A%E7%89%87%E6%96%99%E7%90%86&source=bl&ots=Iey1S88mdH&sig=ACfU3U2xLi_piK5MmBOdEFoGq5Q_be0RHQ&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwj6ivHuh6T2AhVTSfEDHXpNB-kQ6AF6BQjGAhAD
做菜真輕鬆: - 第 57 頁 - Google 圖書結果
... 拿來做「紅燒」、「豆瓣」、「醋溜」、「乾燒」口味都非常適合,唯一缺點是淡水魚小刺會比海水龟多,只有吳郭魚例外,它如果用海水飼養後,片下來的魚肉就是潮鯛魚片, ...
確定!
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「紅燒鯛魚片料理」
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