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食譜：紅燒金目鯛 - MICHELIN Guide

食譜：紅燒金目鯛. 鮨野村的店主兼主廚野村裕二，分享他非常喜愛的一道家常 ... 他建議，金目鯛是油脂豐富的魚，所居住的地區若買不到金目鯛，可以改用 ...

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