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紅燒豆腐配料
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台北最強私廚!連續6年摘下上海米其林二星名廚 - Elle
一般麻婆豆腐大多使用豬絞肉,簡師傅則改用香氣更甚的和牛絞肉來製作, ... 以蠔油、鮑汁煨煮栗子、秀珍菇、冬菇、茶樹菇等8種配料,烹調後再將配料塞 ...
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