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超好吃滷爌肉(控肉)，附調味比例及炒糖色作法

... 只要掌握調味比例，就能輕鬆做出令人口齒留香的滷爌肉用點小技巧， ... 將炒鍋內食材鏟進一湯鍋中，並在湯鍋中倒入醬油、米酒、水及一半的砂糖(45g)，開火熬煮。

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