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紅燒肉用什麼醬油
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M Living: | 料理| 正統紅燒肉,純濃好味道
雖然都是用了醬油糖、蔥醬蒜、八角花椒等香料,然後慢火燉到透軟,但紅燒肉的特點是汁稠色亮、紅而不黑,其中最大的關鍵就是炒糖色,還有湯汁的份量。
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