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做紅燒肉一般會選哪種醬油上色？做紅燒肉會選擇老抽上色嗎？

做紅燒肉等深色菜餚時，一般會選擇哪種醬油來上色？還不清楚正確答案的同學，選項中有兩個選擇，分別是：老抽和生抽，那麼究竟是選擇用老抽還是生抽上 ...

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