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煮紅燒肉要用醬油？不！我家做紅燒肉從不放一滴醬油 - 每日頭條

1. 首先是豬肉的挑選。做紅燒肉的豬肉以五花肉（又稱「三層肉」或「三線肉」）為佳。 這種肉帶有豬皮、肥肉和瘦肉3種不同類型的質地，做出來的紅燒肉能兼 ...

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