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祖傳紅燒肉，不加一滴水，肉質軟嫩、香甜無法擋，保證銷魂啊！

1.五花肉兩條（我選黑毛豬，共1240g） · 2.蒜苗兩根（一根切三段，另一根切片；若買不到蒜苗，用蒜頭同滷也行） · 3.老薑2片（10g） · 4.冰糖30g · 5.醬油125g · 6.米酒550g.

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