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真川味？張大千的紅燒牛肉麵，吃的是家的味道 - 食力

張大千以潑墨山水聞名，身為當代知名的藝術家，出生於四川的他，也特別喜愛牛肉，對烹飪非常有自信，其私房菜「紅燒牛肉麵」更是特別有名。 撰文＝李舒.

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