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記憶的滋味川味紅燒牛肉麵 - 台灣高鐵車上刊物TLife

有一時期，台北市長不逾百米的桃源街，竟出現一、二十家川味牛肉麵大王，形成了飲食的歷史風景。 我們輕易能想像，某個老兵退伍後，擺攤賣牛肉麵營生，他想像四川人嗜辣， ...

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