紅燒牛腩. TM31 TM5 TM6 ... 2 粒蒜頭; 20 克油; 100 克洋蔥, 切塊; 2 大匙豆瓣醬; 600 克牛腩, 切塊(約3公分),以滾水川燙去除血水 ... 紅酒燉牛肉(美味關係).
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