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不加一滴水紅燒肉by 力力隨意煮 - 愛料理

聽說正統的紅燒肉是不加一滴水的，剛聽到的時候覺得那要怎麼煮?總覺得要加水才能把味道帶進去肉裡，也需要水分來軟化肉質。 後來回娘家時爸爸說他也滷 ...

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