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無水客家香滷肉 - 嘖嘖的料理手帳-

由於紅燒的過程中只有少量的醬汁，快力鍋（俗稱的壓力鍋）會是最適合的鍋具，在煮的過程 ... 請一定要試試我的滷肉作法，它的味道和香氣絕對不輸外面任何一家紅燒肉！

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