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做紅燒排骨，記住「加2樣先炒後燜」，味道香，骨頭一抽就出來

1、鍋中加冷水，加入2勺黃酒，將排骨清洗乾淨倒入鍋中，中火煮開後2分鐘撈出，完成焯水，去除掉血水。 · 2、炒鍋中少量油，加入十幾顆冰糖炒出糖色，將控幹 ...

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