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【健康Talk】紫洋蔥功效多抗炎抗氧化都得點煮法先最好？

其肉質柔嫩，水分和甜度皆高，長時間烹煮後有黃金色澤及豐富甜味，比較適合生食、烘烤或燉煮。 至於紫洋蔥的肉質微紅，辛辣味強，適合炒或做生菜沙律。它 ...

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