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培梅名菜精選(川浙菜): - 第 33 頁 - Google 圖書結果

... (約 500 公克)蒜泥 1/2 湯匙小黃瓜 1 條薑泥新鮮粉皮 2 張花椒粉紅油 1 湯匙(即辣椒油,做法見左頁)鎮江醋 1/2 湯匙 1/2 茶匙醬油(淡色) ... 紅油肚絲亦是有名川菜。

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