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做菜秘訣一點就通 : 50道家常料理疑惑解答 - 第 35 頁 - Google 圖書結果

〔材料〕〔作法〕紅辣椒洗淨,切片;大蒜去皮,切末;九層塔摘下嫩葉,洗淨。蛤蜊放入鹽水中浸泡吐沙,撈出沖淨,瀝乾。鍋中倒入2大匙油燒熱,爆香蒜末、薑、紅辣椒, ...

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