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用紅土怎樣醃雞鴨蛋呢 - O2cllence

(2) 用一盆紅土、粗鹽混成的液體並攪拌（水與鹽比例為4﹕1）。 (3) 將鮮鴨蛋放入液體中上膜。 ... 「熟鹹蛋」傳統上是用紅土加鹽和米酒醃漬、日曬，再蒸熟。

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