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泰國菜兵法全攻略（二）：紅咖哩、綠咖哩與好吃的檸檬魚

泰國咖哩的英文拼法是kaeng或gaeng ，泰文則為แกง，在泰國最早的字典中，แกง的定義是「配飯的液態食物，並運用蝦醬、洋蔥、紅蔥、辣椒、大蒜等做為基本 ...

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