[爆卦]紅咖哩綠咖哩差別是什麼?優點缺點精華區懶人包

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 同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅香料老司機 Rex,也在其Youtube影片中提到,Masala是印度綜合香料的通稱,使用範圍相當廣泛 上至國宴料理,下至坊間家庭都會使用到的綜合香料 Hi 大家好 我是香料系男孩 Rex! 陪你一起了解香料的大小事 今天的香料QA 這集我們繼續回應 味旅IG味粉的敲碗😆 印度綜合香料 👉馬薩拉Masala Masala就是印度綜合香料的通稱 使...

紅咖哩綠咖哩差別 在 食在安心 ? 阿母欸灶咖? Instagram 的精選貼文

2021-09-03 17:28:31

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紅咖哩綠咖哩差別 在 我是柔依(❍ᴥ❍ʋ) Instagram 的精選貼文

2021-08-18 20:40:18

泰式綠咖哩雞肉義大利麵 (左滑有快速料理影片唷)  我們今天要來一口氣惹怒泰國人跟義大利人嚕!一石二鳥是不是很棒呀?(絕對不是這樣說的)但論惹怒功力還是不及 @sour_fooooood 的義大利麵實驗室厲害🤣  這口味卻異常地常見,就是去家裡附近的平價義大利麵餐廳,或是蘿X瑪莉跟X樓的菜...

紅咖哩綠咖哩差別 在 金魚腦的筆記本 Instagram 的最佳貼文

2021-05-26 21:47:35

🍛夜奔咖哩 @yasoucurry19 📍116台北市文山區景文街19號 🚇台北捷運景美站2號出口 📞02 8931 6077 🕦週一~週四 17:00-22:00 週五~週日12:00~15:00 17:00-22:00 ✔景美捷運站附近的人氣咖哩店,尖峰時間人潮多,用餐限制60分鐘。特色是粉紅...

  • 紅咖哩綠咖哩差別 在 Facebook 的最讚貼文

    2021-09-02 07:47:31
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    lunchbox for my sweety 210902 ~ 泰式黃咖哩雞/錦菇炒異豆/原味香腸/紅黎飯

    昨日一早下彰化參加外公的頭七法事,
    回到台北都晚上8點多了,
    還好有先煮好一鍋咖哩能省事許多。

    外公享年97歲,還是在睡夢中離世,
    他肯定是有福報的老人家,
    無病無痛走到生命的盡頭。

    阿弟說:我一直以為,阿祖會活到100多歲當人瑞呢!

    的確,在我們心目中,外公是個無畏的勇者,永遠的英雄。

    另外,比起Thasia黃咖哩,真心推薦他們家的綠咖哩,夠味許多,料理步驟之前有分享過影片,差別只是使用不同的咖哩醬而已,決定再去買幾包綠咖哩醬回來囤🤣

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  • 紅咖哩綠咖哩差別 在 小川石沒有廚房 - Gigi Facebook 的最佳解答

    2021-04-10 16:31:19
    有 21 人按讚

    前幾日驚覺冰箱還有兩條肥嫩的白蘆筍未動
    彷彿天上掉下的禮物
    簡單汆燙,撒上橄欖油、巴薩米可醋、黑胡椒、再切一點硬質乳酪,和幾片帕瑪火腿一起上桌
    白蘆筍的鮮甜多汁令人驚艷,配上鹹香並帶有堅果與青草香氣帕瑪火腿,嚥下後香氣縈繞在口腔久久不散
    輕飲一口粉紅酒,所有的味道在嘴裡緩緩融合
    和諧且美妙。

    敬 春天

    /
    搭餐酒:卡斯特雷努沃佛酒莊 巴多利諾 D.O.C. 奇亞雷多粉紅酒
    《Teree Di Castelnuovo Bardolino D.O.C. CHIARETTO》

    ▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒

    🎯 以下為四月烹飪課時段 🎯
    ---------------------------------
    【泰式綠咖哩】🈵已額滿
    1⃣綠咖哩醬+2⃣綠咖哩雞+3⃣ 涼拌青木瓜絲
    🚩|| 04/11 (日) am9:30-12:30
    $1000/人
    課堂結束可帶走:綠咖哩醬120cc一份
    :::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
    【虎咬豬DIY】
    1⃣梅干扣肉+2⃣刈包
    🚩|| 04/18 (日) am9:30-12:30 🈵已額滿
    🚩|| 04/19 (一) am9:30-12:30
    $1200/人
    現場吃1份,帶走3份虎咬豬(可拆解保存)+乾燥梅乾菜
    #請帶保鮮盒
    :::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
    【牛排課】*加開班,剩一名額
    課程內容:
    1⃣ 如何選擇市面上的牛排部位
    2⃣ 牛肉等級與品質差異是甚麼
    3⃣ 談牛排熟成
    4⃣ 保存與解凍方式的差別與重要性
    5⃣ 梅納反應是甚麼
    6⃣ 舒肥法是甚麼
    7⃣ 烹煮的方式與細節注意
    8⃣ 料理與品嚐三種部位牛排與配菜 
    🚩|| 04/26 (一) am9:30-12:30
    $1500/人
    :::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
    【素食年菜料理】*加開班
    1⃣十香如意菜+2⃣素春捲+3⃣心太軟+4⃣素食佛跳牆
    🚩|| 04/30 (五) am9:30-12:30
    $1500/人
    #請帶保鮮盒
    :::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
    ✏ 報名請先匯款才預留名額。
    帳號:(822) 4405 4032 1634
    報名後當日無法來上課不予退費
    ✏ 小班制度
    ✏ 所有課程結束後都會一起用餐,請預留用餐時間
    ✏ 地點:小川石藝廊
    台南市中西區府前路一段85巷34弄一號

  • 紅咖哩綠咖哩差別 在 小川石沒有廚房 - Gigi Facebook 的精選貼文

    2021-04-09 22:43:56
    有 19 人按讚

    有時候哪也不去
    只想要煮一鍋火鍋配Netflix。

    每次讓我選火鍋口味,總是毫無猶豫的點麻辣鍋
    這是一個讓我這個無法連吃三天同樣東西的人,可以連吃一個禮拜的食物。

    /
    佐餐酒:卡斯特雷努沃佛 薩連拖 IGT 內格羅阿瑪羅
    《Cantina di Castelnuovo salento I.G.T Negroamaro》
    很多人推吃麻辣鍋配氣泡酒較為爽口合適
    但我個人認為辣味會放大紅酒某些香氣
    有興趣下次可以試試看🍷😘

    ▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒

    🎯 以下為四月烹飪課時段 🎯
    ---------------------------------
    【泰式綠咖哩】🈵已額滿
    1⃣綠咖哩醬+2⃣綠咖哩雞+3⃣ 涼拌青木瓜絲
    🚩|| 04/11 (日) am9:30-12:30
    $1000/人
    課堂結束可帶走:綠咖哩醬120cc一份
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    【虎咬豬DIY】
    1⃣梅干扣肉+2⃣刈包
    🚩|| 04/18 (日) am9:30-12:30 🈵已額滿
    🚩|| 04/19 (一) am9:30-12:30
    $1200/人
    現場吃1份,帶走3份虎咬豬(可拆解保存)+乾燥梅乾菜
    #請帶保鮮盒
    :::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
    【牛排課】*加開班,剩一名額
    課程內容:
    1⃣ 如何選擇市面上的牛排部位
    2⃣ 牛肉等級與品質差異是甚麼
    3⃣ 談牛排熟成
    4⃣ 保存與解凍方式的差別與重要性
    5⃣ 梅納反應是甚麼
    6⃣ 舒肥法是甚麼
    7⃣ 烹煮的方式與細節注意
    8⃣ 料理與品嚐三種部位牛排與配菜 
    🚩|| 04/26 (一) am9:30-12:30
    $1500/人
    :::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
    【素食年菜料理】*加開班
    1⃣十香如意菜+2⃣素春捲+3⃣心太軟+4⃣素食佛跳牆
    🚩|| 04/30 (五) am9:30-12:30
    $1500/人
    #請帶保鮮盒
    :::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
    ✏ 報名請先匯款才預留名額。
    帳號:(822) 4405 4032 1634
    報名後當日無法來上課不予退費
    ✏ 小班制度
    ✏ 所有課程結束後都會一起用餐,請預留用餐時間
    ✏ 地點:小川石藝廊
    台南市中西區府前路一段85巷34弄一號

  • 紅咖哩綠咖哩差別 在 香料老司機 Rex Youtube 的最佳貼文

    2020-04-10 21:17:27

    Masala是印度綜合香料的通稱,使用範圍相當廣泛
    上至國宴料理,下至坊間家庭都會使用到的綜合香料

    Hi 大家好
    我是香料系男孩 Rex!
    陪你一起了解香料的大小事
    今天的香料QA
    這集我們繼續回應
    味旅IG味粉的敲碗😆
    印度綜合香料
    👉馬薩拉Masala

    Masala就是印度綜合香料的通稱
    使用範圍相當廣泛
    上至國宴料理
    下至坊間家庭
    都會使用到的綜合香料

    Masala在印度人的生活
    還扮演許多味道的記憶
    趕快來看看這集香料QA
    印度綜合香料👉馬薩拉Masala

    0:00 Masala開始
    0:29 關於印度
    0:48 什麼是Masala
    1:23 印度Masala料理
    3:00 印度Masala專用容器

    ⭐味旅官網:https://www.spicesjourney.com/
    ⭐Facebook:https://www.facebook.com/spicesjourney/
    ⭐Instagram:https://www.instagram.com/spices_jny/

    【香料QA #1】紅花椒和青花椒有什麼差別?|花椒的大解析|香料千百種唯有花椒麻
    https://youtu.be/llVBU7mxbIA

    【香料QA#2】廚房必備香料八角的秘密|大紅八角和八角茴香差在哪|八角還有攣生兄弟?!
    https://youtu.be/LYFtksQGLb4

    【香料QA#3】丁香是牙醫用最多的香料!?|你一定聽過丁香但你懂丁香嗎|片尾彩蛋帶大家到印尼去採購丁香~
    https://youtu.be/uQaPgl2vUdI

    【香料QA#4】可樂裡竟然有肉豆蔻!?|肉豆蔻引發了中世紀香料戰爭|用肉豆蔻發大財
    https://youtu.be/kOJl4T0Xunw

    【香料QA#5】月桂葉是料理的淡香水!?|月桂葉是燉菜高湯咖哩滷味必備|我鍾愛的百搭香料就是月桂葉
    https://youtu.be/7jgoeUzYENo

    【香料QA#6】孜然、小茴香傻傻分不清楚|茴香家族大解密|看完一整個茅塞頓開
    https://youtu.be/CLFS50JBQ_w

    【香料QA#7】你以為胡椒只有兩種?!|胡椒要選印尼的?!|紅胡椒竟然不是胡椒!
    https://youtu.be/FZhoxJSkLT8

    【香料QA#8】8種廚房必備的百搭香料|超高CP值中西式香料|80%料理食譜用到的香料都在這裡了|味旅Spices Journey
    https://youtu.be/KBU9d2M9Rc0

    【香料QA#9】十三香配方完整大公開|萬用十三香自製攻略|燉滷炒炸通通少不了十三香|味旅Spices Journey
    https://youtu.be/mF1QvxoSoxY

    【香料QA#10】5種世界級綜合香料|一起用綜合香料環遊世界吧|味旅Spices Journey
    https://youtu.be/TAW8Gs-BsmY

    【香料QA#11】4+1種養生藥膳配方|一次搞懂四物、四君子、四神、八珍、十全 |味旅Spices Journey
    https://youtu.be/U4dSerTBd60

    【香料QA#12】六種荳蔻一次分清楚|肉荳蔻、綠荳蔻、白荳蔻、黑荳蔻、紅荳蔻、草荳蔻|歐洲和印度甜點料理之魂|味旅 Spices Journey
    https://youtu.be/qcHdA7EjxIY

    【香料QA#13】到日本必買的七味唐辛子|七味粉裡面的成分竟然有這個?!|傳承了300年的七味粉到底有哪七味?|味旅 Spices Journey
    https://youtu.be/_pEfvs_3EVQ

    【香料占卜】四月運勢占卜|工作、課業、愛情、財運|古印度香料占卜|味旅 Spices Journey
    https://youtu.be/kfIG-N8XdD0

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    我們下個香料QA見:)

    #印度綜合香料 #Masala #印度奶茶 #印度料理 # 印度咖哩 #香料QA #綜合香料 #味旅

  • 紅咖哩綠咖哩差別 在 香料老司機 Rex Youtube 的最讚貼文

    2020-03-29 20:12:37

    【香料QA#13】到日本必買的七味唐辛子|七味粉裡面的成分竟然有這個?!|傳承了300年的七味粉到底有哪七味?|

    Hi 大家好,我是香料系男孩 Rex!
    陪你一起了解香料的大小事
    今天的香料QA
    因為阿魯說我的顏值影響續看率
    索性不露臉!
    在下方留言和我說
    這樣是不是真的更好😂

    這集我們也是應味旅IG味粉的要求
    我們來講一下什麼是七味唐辛子
    七味唐辛子跟我們平常吃的七味粉又有何不同呢?
    這個到日本必買的香料究竟有什麼魔力?

    香料QA Ep.13
    一種日式料理常見的紅色綜合香料
    一種日本必買的紅色綜合香料
    👉就是七味唐辛子
    也就是我們俗稱的七味粉

    吃拉麵時
    常常可以看到桌上擺著七味唐辛子(七味粉)
    你有沒有好奇過
    七味唐辛子(七味粉)又是哪七味呢?

    如果你想知道
    到日本必買的七味唐辛子(七味粉)是由哪七種香料組成
    七味唐辛子(七味粉)的由來
    和厲害的日本人如何品牌化七味唐辛子(七味粉)
    讓日本綜合香料七味唐辛子(七味粉)成功打入國際市場

    0:00 七味唐辛子開始
    0:35 七味唐辛子(七味粉)的起源故事
    1:07 為什麼七味粉叫做七味唐辛子
    1:35 到日本必買的七味唐辛子(七味粉)成分竟然有這個!?
    2:47 七味唐辛子(七味粉)發源東京淺草店
    3:10 包裝既方便又可愛的七味唐辛子(七味粉)
    3:38 七味唐辛子(七味粉)怎麼用
    4:21 下一集主題預告印度masala

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    【香料QA #1】紅花椒和青花椒有什麼差別?|花椒的大解析|香料千百種唯有花椒麻
    https://youtu.be/llVBU7mxbIA

    【香料QA#2】廚房必備香料八角的秘密|大紅八角和八角茴香差在哪|八角還有攣生兄弟?!
    https://youtu.be/LYFtksQGLb4

    【香料QA#3】丁香是牙醫用最多的香料!?|你一定聽過丁香但你懂丁香嗎|片尾彩蛋帶大家到印尼去採購丁香~
    https://youtu.be/uQaPgl2vUdI

    【香料QA#4】可樂裡竟然有肉豆蔻!?|肉豆蔻引發了中世紀香料戰爭|用肉豆蔻發大財
    https://youtu.be/kOJl4T0Xunw

    【香料QA#5】月桂葉是料理的淡香水!?|月桂葉是燉菜高湯咖哩滷味必備|我鍾愛的百搭香料就是月桂葉
    https://youtu.be/7jgoeUzYENo

    【香料QA#6】孜然、小茴香傻傻分不清楚|茴香家族大解密|看完一整個茅塞頓開
    https://youtu.be/CLFS50JBQ_w

    【香料QA#7】你以為胡椒只有兩種?!|胡椒要選印尼的?!|紅胡椒竟然不是胡椒!
    https://youtu.be/FZhoxJSkLT8

    【香料QA#8】8種廚房必備的百搭香料|超高CP值中西式香料|80%料理食譜用到的香料都在這裡了|味旅Spices Journey
    https://youtu.be/KBU9d2M9Rc0

    【香料QA#9】十三香配方完整大公開|萬用十三香自製攻略|燉滷炒炸通通少不了十三香|味旅Spices Journey
    https://youtu.be/mF1QvxoSoxY

    【香料QA#10】5種世界級綜合香料|一起用綜合香料環遊世界吧|味旅Spices Journey
    https://youtu.be/TAW8Gs-BsmY

    【香料QA#11】4+1種養生藥膳配方|一次搞懂四物、四君子、四神、八珍、十全 |味旅Spices Journey
    https://youtu.be/U4dSerTBd60

    【香料QA#12】六種荳蔻一次分清楚|肉荳蔻、綠荳蔻、白荳蔻、黑荳蔻、紅荳蔻、草荳蔻|歐洲和印度甜點料理之魂|味旅 Spices Journey
    https://youtu.be/qcHdA7EjxIY

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    我們下個香料QA見:)


    #七味粉 #七味唐辛子 #日本必買 #香料QA #日本綜合香料 #味旅

  • 紅咖哩綠咖哩差別 在 香料老司機 Rex Youtube 的最讚貼文

    2020-03-08 20:00:06

    【香料QA#12】六種荳蔻一次分清楚|肉荳蔻、綠荳蔻、白荳蔻、黑荳蔻、紅荳蔻、草荳蔻|歐洲和印度甜點料理之魂|

    0:00 荳蔻開始
    0:51 荳蔻家族成員:肉荳蔻、綠荳蔻、白荳蔻、黑荳蔻、紅荳蔻、草荳蔻
    1:00 香氣之后綠荳蔻(又稱小荳蔻)
    2:09 百搭荳蔻肉豆蔻
    3:55 印度料理黑荳蔻(又稱尼泊爾荳蔻、棕荳蔻、香荳蔻)
    4:28 川味火鍋白荳蔻
    5:04 邊緣荳蔻草荳蔻和紅荳蔻
    5:50 下一集主題預告七味粉

    Hi 大家好,我是香料系男孩 Rex!
    陪你一起了解香料的大小事
    今天的香料QA
    我們來A一下IG上G友的Q
    (感謝G友,讚嘆G友)

    我們之前講過
    茴香家族跟胡椒家族
    這次來講👉荳蔻家族
    荳蔻家族成員有
    ✔肉荳蔻
    ✔綠荳蔻
    ✔白荳蔻
    ✔黑荳蔻
    ✔紅荳蔻
    ✔草荳蔻
    (像在繞荳蔻口令一樣XD

    每個荳蔻各有所用各自芬芳
    其中最有人氣的就是肉荳蔻和綠荳蔻

    想一次搞懂
    肉荳蔻、綠荳蔻、白荳蔻、
    黑荳蔻、紅荳蔻和草荳蔻的
    產地、模樣、香氣、料理和甜點應用
    千萬別錯過這一集荳蔻家族哦!

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    ⭐Facebook:https://www.facebook.com/spicesjourney/
    ⭐Instagram:https://www.instagram.com/spices_jny/

    更多香料QA全系列請往下看

    【香料QA #1】紅花椒和青花椒有什麼差別?|花椒的大解析|香料千百種唯有花椒麻
    https://youtu.be/llVBU7mxbIA

    【香料QA#2】廚房必備香料八角的秘密|大紅八角和八角茴香差在哪|八角還有攣生兄弟?!
    https://youtu.be/LYFtksQGLb4

    【香料QA#3】丁香是牙醫用最多的香料!?|你一定聽過丁香但你懂丁香嗎|片尾彩蛋帶大家到印尼去採購丁香~
    https://youtu.be/uQaPgl2vUdI

    【香料QA#4】可樂裡竟然有肉豆蔻!?|肉豆蔻引發了中世紀香料戰爭|用肉豆蔻發大財
    https://youtu.be/kOJl4T0Xunw

    【香料QA#5】月桂葉是料理的淡香水!?|月桂葉是燉菜高湯咖哩滷味必備|我鍾愛的百搭香料就是月桂葉
    https://youtu.be/7jgoeUzYENo

    【香料QA#6】孜然、小茴香傻傻分不清楚|茴香家族大解密|看完一整個茅塞頓開
    https://youtu.be/CLFS50JBQ_w

    【香料QA#7】你以為胡椒只有兩種?!|胡椒要選印尼的?!|紅胡椒竟然不是胡椒!
    https://youtu.be/FZhoxJSkLT8

    【香料QA#8】8種廚房必備的百搭香料|超高CP值中西式香料|80%料理食譜用到的香料都在這裡了|味旅Spices Journey
    https://youtu.be/KBU9d2M9Rc0

    【香料QA#9】十三香配方完整大公開|萬用十三香自製攻略|燉滷炒炸通通少不了十三香|味旅Spices Journey
    https://youtu.be/mF1QvxoSoxY

    【香料QA#10】5種世界級綜合香料|一起用綜合香料環遊世界吧|味旅Spices Journey
    https://youtu.be/TAW8Gs-BsmY

    【香料QA#11】4+1種養生藥膳配方|一次搞懂四物、四君子、四神、八珍、十全 |味旅Spices Journey
    https://youtu.be/U4dSerTBd60

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