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日本人愛喝的味增湯，有什麼講究？ - VITO雜誌

基本做法是先將米蒸好，然後加入菌種，然後再加入蒸熟的黃豆，讓其在木桶裡發酵。 從顏色上來分：味噌又可以分為赤味噌、淡色味噌、白味噌。 赤味噌在東京 ...

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